Des animations autour du thème TAIWANAIS
L’agence AVIAREPS qui représente l’office du tourisme de TAIWAN nous a donné toute sa confiance pour bâtir une soirée hors du commun à destination des agences de voyage lyonnaises le 15 Juin dernier.
Un défi comme on les aime à MAISON LASSAGNE !!!! puisqu’il s’agissait de promouvoir la destination TAIWAN notamment avec un cocktail entièrement TAIWANAIS !!!
Un cocktail taiwanais avec une cheffe d’exception
Et c’est en associant un prestataire très LOCAL, situé à quelques centaines de mètres de MAISON LASSAGNE au 6 rue du Jardin des Plantes Lyon 1er, que l’on a eu la joie d’accueillir la cheffe taïwanaise Ya-Ting. Son restaurant AO TAO TSU faisait parfaitement écho au concept « comme à la maison » de MAISON LASSAGNE puisque AO TAO TSU signifie « se sentir comme à la maison »…
« Nous sommes deux diplômés de l’institut Paul Bocuse, Ya-ting originaire de Taiwan et son mari Maxime. Après quelques années dans différents établissements, nous avons créé notre restaurant à Lyon pour faire voyager nos clients au plus près de Taïwan. Il n’existait pas de restaurant Taïwanais à Lyon, mais plus de 2000 Taïwanais habitent ou étudient dans la région lyonnaise. Nous voulions créer un restaurant qui rappelle les plats de famille et des souvenirs d’enfance.
La gastronomie taïwanaise est très riche grâce aux nombreuses influences qu’elle a tiré du Japon et de la Chine. Elle s’est créé sa propre culture culinaire authentique aux saveurs uniques. » YA-TING et Maxime.
Les papilles de nos convives s’en souviendront longtemps…un cocktail totalement unique avec des saveurs méconnues qui ont fait voyager les invités. C’est cela MAISON LASSAGNE, c’est dénicher de nouvelle pépites pour répondre à toutes vos envies et faire voyager vos sens, vivre une expérience unique !
