Envie d’un événement professionnel à Lyon qui sort de l’ordinaire ?
🍽️ Grâce à notre partenariat exclusif avec ASTRAL, nous allons encore plus loin : l’excellence culinaire directement dans votre salle de réunion au sein de MAISON LASSAGNE
Sublimez vos séminaires, réunions ou comités de direction
Maison Lassagne, votre lieu de réunion haut de gamme au cœur de Lyon, s’est associé au talentueux chef Ronan LAVILLAUGOUET (dont les cuisines sont situées juste en bas de notre adresse) pour vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle.
Combinez productivité et plaisir grâce à un repas gastronomique servi sur place. Le chef se déplace à Maison Lassagne pour vous !!! Que ce soit pour vos réunions d’équipe, séminaires, CODIR, journées de formation… chaque format peut intégrer une pause déjeuner ou dîner haut de gamme composé sur-mesure pour une expérience impactante.
Une collaboration sur-mesure avec un chef local
Le Chef Ronan Lavillaugouet propose une cuisine de saison, locale et audacieuse telle une invitation au voyage où chaque assiette raconte une histoire, mêlant le raffinement de la gastronomie française à des inspirations glanées aux quatre coins du monde.
Avec vous, le chef conçoit un menu personnalisé selon vos envies, le nombre de convives et le format souhaité (repas à l’assiette, cocktail dinatoire, etc.).
Le jour J, il cuisine devant vous et sera ravi d’échanger avec vous pour vous parler de son parcours, de ses inspirations culinaires…
🎯 L’objectif : transformer votre événement d’entreprise en un moment d’exception, qui marquera durablement vos collaborateurs ou partenaires.
Exemple de menu gastronomique servi à Maison Lassagne
Mise en bouche – Création du chef (surprise de saison)
Entrée
Asperges blanches – Sauce Ajo Blanco – Condiment basilic & mélisse
Plat
Suprême de pintade – Sauce Albufera – Petits pois, poivron, citron confit
Dessert
Fruits rouges – Crème praliné pistache – Condiment vinaigré aux dattes & gavottes
Notre client venu vivre ce moment d’exception le 20 Juin dernier a tellement été conquis qu’il a immédiatement réservé une table au restaurant quelques jours plus tard !
